無洗米専門店

無洗米専門店は、近年白米よりも需要が高まってきた『無洗米』のより良い食べ方、炊き方などをレクチャーしていき、当サイトおすすめの無洗米などご紹介していきます。

無洗米とは

 
【無洗米】

とぎ洗いの必要がなく，水を加えるだけで炊飯できる米。玄米を精米した白米の表面に残る粘着性の高い肌糠を前もって落としてある。

つまりお米の『とぎ洗い』などの作業をはぶいた簡単手間いらずのお米です。

 

無洗米の味についての疑問は
無洗米と白米の違いって何？量や美味しさ栄養成分は？ 
を御覧ください。

無洗米は白米と炊き方が大きく違う


無洗米はただ洗わないお米というだけではありません。
無洗米には白米と少しだけ違った炊き方があり、それによって味や食感は大きく変わります。

 

→無洗米の美味しい炊き方のコツ。洗い方や水の量など
詳しくはこちらで無洗米の美味しい炊き方を御覧ください。

無洗米の危険性について。

無洗米は洗わないお米という今までにないお米のために危険性をうたう方たちがいます。
その不安についてはコチラを御覧ください。
無洗米で危険性が高いと思われる３つの要素を解説します。

 

無洗米は加工で実は薬を使っているのではないか。

無洗米にしたことで肝心な栄養がほぼ無いのではないか。

無洗米のヌカによって環境汚染が進行するのではないか。

 

無洗米の危険性について一つ一つ解説していきます。

無洗米は不味い？実は真逆です。

  • 無洗米は洗わないお米だから不味い。
  • 無洗米は美味しい部分を削り取ってるから不味い。
  • 無洗米は固いから不味い。

 

これらは全て白米はしっかり洗って食べないと不味いに決まっていると思っている人か、炊き方を大きく間違えている人がほとんどと断言出来ます。

 

無洗米はむしろ研ぎ洗いが素人であれば普通の白米より美味しく炊けるとすら言われているお米です。
無洗米って不味いのかなぁ・・・
と悩んでいる方は一度目を通して見て下さい。

 

詳しくは↓で説明します。
無洗米は不味いと言われる本当の理由を無洗米オタクが語る

思わずおかわりしたくなる無洗米

 
無洗米の通販でおすすめの人気商品一覧 
無洗米の中でも美味しいと人気の商品、ブランド米、コスパの良い米などをご紹介します。